Βόρεια NSW - 2
Η περιφέρεια Tweed-Brunswick
Bangalow
Η πρώτη ελληνική παρουσία ήρθε με τον μυστηριώδη Νίκο Νικολούδη το 1905/06, όταν ο τόπος μόλις είχε εδραιωθεί. Αλλά το εγχείρημά του ήταν βραχύβιο και εξαφανίστηκε μέσα σε ένα χρόνο περίπου.
Ο Theo Dimitri Bangi ήταν ο πρώτος σαφώς αναγνωρίσιμος Κυθηραίος όταν ήρθε απέναντι από το Lismore το 1913 και απέκτησε μια επιχείρηση φρουτοπωλείου, την οποία μετέτρεψε στο πρώτο Oyster Saloon του Bangalow και παρουσίασε στους ντόπιους, κυρίως Σκωτσέζους που έτρωγαν haggis, στρείδια που σερβίρονταν τηγανητά, κτυπημένα, με κάρυ, βραστά ή devilled, ακόμα και au natural για τους θαρραλέους (αλλά τα καπνιστά στρείδια παρέμειναν εκτός μενού μέχρι που οι μετέπειτα χίπηδες έποικοι έμαθαν πώς να τα στρίβουν.)
Ο Θόδωρος ήταν 9 ετών όταν έφυγε από τα Κύθηρα το 1886 για να εργαστεί στην Αίγυπτο, ενώ στη συνέχεια αποβιβάστηκε στο Σίδνεϊ το 1907. Έφτασε με αιγυπτιακά διαπιστευτήρια εστίασης και παρέκαμψε τη συνηθισμένη πορεία κατάρτισης στο εμπόριο του Σίδνεϊ πηγαίνοντας κατευθείαν στο Λίσμορ για να εργαστεί για τον Πίτερ Εμμανουήλ Κομίνο. Το 1915 πούλησε στον Εμμανουήλ Ιάκωβο Χαρόπουλο από το Μανιτοχώρι και μετακόμισε στο Κοράκι, αλλά 3 χρόνια αργότερα αποφάσισε να γίνει ιδιοκτήτης κινηματογράφου στο Wauchope και από εκεί στο Werris Creek.
Μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 1920 γινόταν όλο και πιο δύσκολο να βγάλει κανείς μια λίρα από το παιχνίδι των καφενείων της Βόρειας Ακτής και έτσι ο Χαρόπουλος, ο οποίος αποβιβάστηκε το 1909/11 μετά από 4 χρόνια στην Αίγυπτο, αποφάσισε ότι η χοιροτροφία θα μπορούσε να είναι μια πιο ασφαλής απασχόληση.
Οι αδελφοί Σάμιος παρείχαν την πρώτη Κυθηραϊκή παρουσία με ουσία και διάρκεια στον τόπο, όταν ο Μίλτον Δημήτριος Σάμιος ήρθε από το Mullumbimby στις αρχές του 1925 για να χτίσει δύο νέα καταστήματα σε μια εποχή που το Bangalow γινόταν ένα εμπορικό κέντρο που δυσκολευόταν. Ήταν μια θαρραλέα απόφαση μπροστά στην ταχεία κατάρρευση της γαλακτοβιομηχανίας, η οποία κατευθυνόταν προς την ίδια κατεύθυνση με την ήδη χρεοκοπημένη βιομηχανία μπανάνας. Παρ' όλα αυτά, οι Σάμιοι απομάκρυναν το μεγαλύτερο μέρος του ανταγωνισμού για τα επόμενα 20 χρόνια.
Ο Πολ Σάμιος, ο τελευταίος αδελφός που έφυγε το 1944/45, έγινε εξέχων πολίτης και πρόεδρος της λέσχης μπόουλινγκ. Εισήγαγε τους ντόπιους σε αυτό που επέμενε ότι ήταν ελληνικός καφές, μια μεγάλη φιάλη του οποίου έβγαζε συνεχώς φουσκάλες στον πάγκο και συμπληρωνόταν τακτικά με μια κουταλιά από το δυνατό πράγμα μέχρι που μπορούσε να καταναλωθεί με μαχαίρι και πιρούνι, σηματοδοτώντας ότι ήταν ώρα να ετοιμαστεί άλλη μια παρτίδα. Κάποιοι γενναίοι ντόπιοι επέζησαν για να το μαρτυρήσουν. Και αυτοί οι ίδιοι θαρραλέοι τύποι ορκίζονται ότι οι σπιτικές του πίτες ήταν οι καλύτερες στην περιοχή.
Η φτώχεια ήταν αυτή που διατήρησε όλη την παλιά αρχιτεκτονική και ατμόσφαιρα του Bangalow και τώρα κάνει το χωριό τόσο ελκυστικό για τους εύπορους νέους οικιστές, αφού οι χίπηδες έχουν φύγει. Οι προσόψεις των καταστημάτων Samios, απέναντι από τις παλιές τράπεζες και το ταχυδρομείο, αποκαταστάθηκαν πρόσφατα στην αρχική τους κατάσταση. Πηγαίνετε να ρίξετε μια ματιά.
Brunswick Heads
Ο Γιώργος Πατρινός φαίνεται ότι ήταν ο πρώτος που άνοιξε ελληνικό καφενείο στο Brunswick Heads, όταν ήρθε από το Mullumbimby στα μέσα του 1909. Αλλά η καταγωγή του και οι συνθήκες παραμένουν ασύλληπτες. Ερχόταν και έφευγε με την πάροδο των χρόνων και πιθανότατα λειτουργούσε το καφενείο του ως "εποχιακό κατάστημα", επιστρέφοντας κάπου αλλού κατά τους χειμερινούς μήνες. Το 1920 εξακολουθούσε να λειτουργεί στο Bruns και να διαφημίζει ακόμα την ειδικότητά του ως χονδρικό εμπόριο ψαριών και στρειδιών, αλλά λίγο αργότερα πήγε στο Lismore όπου, σε συνεργασία με τον Γιώργο Θόδωρο Πούλο, ανέλαβε το Busy Bee Café του Θόδωρου Γιώργου Φραγκίσκου (Φραντζεσκάκη).
Δεν φαίνεται να υπάρχει περαιτέρω ελληνική παρουσία στο Bruns μέχρι που ο Archie Caponas από το Mullumbimby απέκτησε ένα καφενείο το 1945, περίπου την ίδια εποχή που ο Tom Copland (Κοπελέας) απέκτησε ένα καφενείο δίπλα. Μεταξύ τους στη συνέχεια τους ανήκε το μισό The Terrace.
Byron Bay
Ο Γιώργος και ο Τόνυ Δημήτρης Φέρος από τα Μητάτα ήρθαν στο Bay μέσω του Lismore το 1923 και τα επόμενα 50 χρόνια ήταν ποικιλοτρόπως ιδιοκτήτες φρουτοπωλείων, ζαχαροπλαστείων, μανάβικων, αναψυκτηρίων και καφενείων που λειτουργούσαν από τις αρχικές τους εγκαταστάσεις στην Jonston Street. Έγιναν θεσμός στο Bay και ο George θυμάται με αγάπη ως ο πρωταγωνιστής στη συγκέντρωση χρημάτων για ένα γηροκομείο, το σημερινό Feros Village Hostel, αφού προηγουμένως είχε εξασκήσει τις ικανότητές του στη συγκέντρωση χρημάτων για το Orthodox Home for the Aged. Ήταν η πιο γνωστή εικόνα του Βύρωνα, καθώς περπατούσε στους δρόμους με τη ρέουσα λευκή γενειάδα, χτυπώντας το κουδούνι του και κροταλίζοντας το κουτί συλλογής του. Αποβιβάστηκε ως 20χρονος το 1922 και πέθανε στον κόλπο το 1981, με τον ιερέα, σε μια θαυμάσια χειρονομία, να σταματά την κυκλοφορία καθώς οδηγούσε μια πομπή μέσα στην πόλη χτυπώντας την ίδια καμπάνα που χρησιμοποιούσε ο Γιώργος όλα αυτά τα χρόνια. Ο Τόνι πέθανε στο Μπρίσμπεϊν το 1983, σε ηλικία 76 ετών, και η οικογένειά του έχει έκτοτε αναδιαμορφώσει το αρχικό κατάστημα στην περίφημη στοά Feros Arcade.
Ο μεγαλύτερος αδελφός τους, ο Τζακ, που γεννήθηκε στα Μητάτα το 1892, αποβιβάστηκε για πρώτη φορά το 1909, αλλά επέστρεψε για τους Βαλκανικούς Πολέμους το 1912, ενώ στη συνέχεια πέρασε 18 μήνες στη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ. Επέστρεψε στο Οζ το 1918 και αποσύρθηκε στον κόλπο από το Λίσμορ το 1954 με τη σύζυγό του Βασιλική, αδελφή των αδελφών Σάμιου από το Μπανγκάλοου. Ο Τζορτζ και η σύζυγός του Έντνα φρόντιζαν και περιποιούνταν τον Τζακ για πολλά χρόνια, καθώς αυτός σιγά-σιγά κατέρρεε από τη νόσο του Πάρκινσον, και αυτή η εμπειρία ήταν που ώθησε τον Τζορτζ στην αποφασιστικότητά του να φροντίσει ώστε οι εύθραυστοι και ηλικιωμένοι του Byron Bay να έχουν καλά εξοπλισμένες εγκαταστάσεις φροντίδας στο λυκόφως τους. Ο Τζακ πέθανε το 1969, έχοντας επιζήσει της Βασιλικής κατά πολλά χρόνια. Και οι δύο βρίσκονται στον κόλπο.
Οι καφετέριες και τα εστιατόρια, κατά την τελευταία καταμέτρηση 156, συμπεριλαμβανομένου ενός δημοφιλούς ελληνικού θεματικού, είναι τώρα η κύρια βιομηχανία του Bay.
Mullumbimby
Ο πρώτος Κυθηραίος φαίνεται να είναι ο Γιώργος Ιωάννης Σκλάβος που εμφανίστηκε το 1908 για να εργαστεί για τον Θόδωρο Πάτρα. Ήρθε από τα Μητάτα το 1900, σε ηλικία 18 ετών, και προφανώς έφτασε στο Μαλλούμ μέσω του Ουέλινγκτον (NSW). Στη συνέχεια άνοιξε το The American Bar στο Fortitude Valley του Μπρίσμπεϊν το 1910, ενώ στη συνέχεια έγινε ένας έξυπνος επιχειρηματίας και γενναιόδωρος δωρητής σε δημόσια έργα στο χωριό του, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής του πρώτου σχολείου, δίνοντας στην Αυστραλία ένα υψηλό προφίλ μεταξύ των Μηταίων. Πέθανε στο Μπρίσμπεϊν το 1949 αφήνοντας τη μισή περιουσία του για την αποκατάσταση της εκκλησίας του χωριού, ένα έργο που ολοκληρώθηκε πρόσφατα από τον κινηματογραφιστή Τζορτζ Μίλερ (Μηλιώτης), ο πατέρας του οποίου έκανε τα πρώτα του σχολικά βήματα στην Ballina και στο Lismore.
Οι πρώτοι ιδιοκτήτες καφενείου των Κυθήρων ήταν επίσης Μητατιανοί, ο Basil και ο Alex John Feros, οι οποίοι έφτασαν στην πόλη το 1914 για να αναλάβουν το White Australian Café. Ο Βασίλης ήταν 18 ετών όταν έκανε το πρώτο του ταξίδι στην Αυστραλία το 1908, και μπορεί να είχε βρεθεί στο Mullum κάποια στιγμή. Έφυγε για τους βαλκανικούς πολέμους το 1912 και επέστρεψε στα μέσα του 1914, ερχόμενος στο Mullum περίπου ένα χρόνο αργότερα για να συναντήσει τον Alex. Ο Άλεξ είχε αποβιβαστεί ως 16χρονος το 1910 και φαίνεται ότι πέρασε όλο του το χρόνο στο Σίδνεϊ προτού εμφανιστεί στο Mullum κάποια στιγμή στις αρχές του 1914. Αφού πούλησαν στην εταιρεία Samios Bros. και οι δύο εγκαταστάθηκαν στο Σίδνεϊ, αλλά εγκαταστάθηκαν ξανά στο Lismore στα τέλη της δεκαετίας του 1920.
Το καφενείο τους εξακολουθεί να λειτουργεί στα χέρια του Γιάννη Θόδωρου Ψάλτη και θα πρέπει να βρίσκεται στη λίστα με τα παλαιότερα κυθηραϊκά καφενεία που λειτουργούν ακόμη σε οικογενειακά χέρια στη Ν.Δ.. Ο παππούς του Τζον, Δημήτρης Πέτρος Ψάλτης από τα Μητάτα, είχε ένα κατάστημα στο Murwillumbah πριν από τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο και στη συνέχεια έκανε πολλά ταξίδια μπρος-πίσω στην Οζ.
Murwillumbah
Το πρώτο ελληνικό καφενείο άνοιξε με μεγάλη φανφάρα από την εταιρεία Samio & Andronico στις αρχές του 1905, 3χρόνια μετά την ενσωμάτωση της πόλης ως Δήμου. Ο Σάμιος ήταν ο 17χρονος Αθανάσιος Αναστάσιος Αλοΐζος από τα Αλιοζιανίκα και ο Ανδρόνικος ο 20χρονος Θεόδωρος Κωνσταντίνος Ανδρόνικος. Ο Αρθούρος αποβιβάστηκε στα μέσα του 1903 και πήγε κατευθείαν στο Coonamble για να ενωθεί με τον Ανδρόνικο, και οι δύο μετακόμισαν μαζί γύρω στα τέλη του 1904, ο Ανδρόνικος στο Καζίνο και ο Σάμιος στο Σίδνεϊ, πριν συναντηθούν ξανά στο Murbah. Ο Ανδρόνικος είχε αποβιβαστεί το 1901 και περνούσε όλο το χρόνο του στα δυτικά. Ο Άρθουρ πούλησε το μερίδιό του στον Jack Cosma Aroney το 1908 και μετακόμισε στο Bellingen, όπου στη συνέχεια απέκτησε ένα αγρόκτημα 160 στρεμμάτων. Ο Ανδρόνικος πούλησε το μερίδιό του στους Aroney Bros το 1910 και μερικά χρόνια αργότερα εξαφανίστηκε από το δάσος.
Κατά τη διάρκεια των ταραγμένων δεκαετιών του 1920 και του 30 η μαφία των Κυθήρων επέτρεψε σε άλλες περιφερειακές ομάδες να αποκτήσουν έδαφος, ιδιαίτερα στους Ιθακησίους, αλλά η επιρροή των Κυθήρων επιβίωσε μέσα στην πολυπολιτισμική ελληνική κοινότητα μέχρι τη δεκαετία του 1970.
Tweed Heads
Προς το τέλος του Α' Παγκοσμίου Πολέμου οι Κυθηραίοι Patrick Bros, πιθανότατα αποκλειστικά ο Μηνάς (Mick) Θόδωρος Πατρίκιος παλαιότερα από την Allora και το Gatton, φαίνεται ότι έφεραν την πρώτη ελληνική παρουσία στο Heads με την ανάληψη του Belle Vue Café, του πιο σικ καταστήματος της πόλης. Στις αρχές του 1921, περίπου την εποχή που ο Νίκος Αντώνιος Κουκούλης απέκτησε το μαγαζί, προστέθηκαν σε αυτόν τα μικρότερα αδέλφια του Steve και Con, 15 και 16 ετών όταν προσγειώθηκαν το 1912, οι οποίοι ανέλαβαν τη διεύθυνση περίπου στα μέσα του έτους, όταν ο Mick ξεκίνησε για τη Ρώμη για να αποκτήσει ένα καφενείο με τον Κουκούλη ως αφανή συνέταιρο. Ο Steve και ο Con, οι οποίοι είχαν περάσει την πρώιμη εμπορική τους εκπαίδευση στο Warwick και την Allora, εξακολουθούσαν να διευθύνουν το μαγαζί στα μέσα του 1923, πιθανώς βάσει κάποιας συμφωνίας διαχείρισης με τον Κουκούλη, ο οποίος είχε την έδρα του στο Murwillumbah εκείνη την εποχή. Εν τω μεταξύ ο Mick, ο οποίος είχε φτάσει το 1911 μετά από 8 χρόνια στη Ρωσία, είχε εγκαταλείψει τη Roma και εγκαταστάθηκε μόνιμα στο Gympie.
Δίπλα στην Coolangatta, ο Νίκος Κουκούλης εμφανίζεται στον πρώτο Κυθηραίο, όταν απέκτησε το The Rosa Café μιας μυστηριώδους δεσποινίδας Ζ. Theodore [πιθανόν της κυρίας Ζαχάρως Θεοδωρακάκη (το γένος Ανδρόνικου)] απέναντι από τον Σιδηροδρομικό Σταθμό και δίπλα από το θέατρο Capitol στην οδό Griffith το 1924. Ωστόσο, πιστεύεται ότι δεν ασχολήθηκε με τα πρώτα δύο χρόνια και άφησε το μαγαζί στα χέρια ενός διευθυντή, πιθανότατα του Tom Copland, ενώ ο ίδιος ασχολήθηκε με επιχειρηματικά συμφέροντα στο Μπρίσμπεϊν και γύρω από αυτό.
Ο Νικ ήταν 16 ετών όταν αποβιβάστηκε από τα Κατσουλιάνικα, μέσω μιας παραμονής στη Σμύρνη, το 1904. Μετά από μερικά χρόνια στο Σίδνεϊ, όπου εργαζόταν για τον ξάδερφό του, Jim Anthony Comino, στην Oxford Street, μετακόμισε στο Warwick για να εργαστεί για την εταιρεία των Harry Spiro Tsicalas, Mick Charles Catsoulis και Jim Menegas, οι οποίοι είχαν στοιχηματιστεί από τη Mina Anthony Comino. Είκοσι μήνες αργότερα στοιχηματίστηκε από τον Jim Comino σε συνεργασία με τον Victor Spiro Tsicalas στο Olympia Café στο Goondiwindi. Το 1915 επέστρεψε στο Warwick για να γίνει ιδιοκτήτης του Bellevue Café σε συνεργασία με τον θείο του Jim Menegas. Πουλήθηκαν το 1920 και αφού ασχολήθηκε με κάποιες επιχειρήσεις στο Μπρίσμπεϊν και γύρω από αυτό, ο Nick εμφανίστηκε στο Murwillumbah ένα χρόνο αργότερα για να αναλάβει το Olympic Café του Jack Aroney. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά και κατά τα επόμενα χρόνια, ήταν ένας επιχειρηματίας που αναλάμβανε ρίσκα, με τα διάφορα εγχειρήματά του να αφήνονται προφανώς στα χέρια των διαχειριστών μετά την αρχική του αγορά και αναμόρφωση. Παντρεύτηκε την Αφροδίτη Marcellon στο Raymond Terrace κοντά στο Newcastle το 1925 και περίπου ένα χρόνο αργότερα ανέλαβε πλήρως τη διεύθυνση του Capitol Café στην Coolangatta. Το 1932 επέστρεψε στο Murbah, όπου ήταν απασχολημένος σαν μονόχειρας χαρτοκόπτης, φροντίζοντας τρία καφέ.